Es gibt Hochzeitsessen, an das sich niemand erinnert — und es gibt den Moment, in dem der Foodtruck die Klappe öffnet und die Tanzfläche kurz leer ist. Damit dieser Moment klappt, braucht eure Planung drei Antworten: wann der Truck grillt, ob die Location Platz für 6,4 × 2,4 Meter plus Klappe hat, und wie viel Zeit ihr für die Ausgabe einplant — bei 100 Gästen rund 90 Minuten.
Dieser Ratgeber geht die Punkte der Reihe nach durch. Steht euer Plan, bucht ihr den Truck direkt auf der Seite Foodtruck für die Hochzeit mieten. Dort zeigt euch der Rechner euren Richtpreis.
Warum ein Foodtruck zur Hochzeit passt
Euer Hochzeitsessen darf genauso persönlich sein wie der Rest des Tages. Statt Buffet hinter Chafing-Dishes wird bei uns frisch vor euren Gästen gegrillt: Philly Cheesesteaks, Sandwiches und Bowls mit Fleisch von Metzgern aus dem Münchner Umland. Der Truck ist dabei nicht nur Küche, sondern Treffpunkt und Fotomotiv. Und weil sich jede:r selbst bedient, entzerrt sich das Essen von ganz allein — keine Tischfolge, kein Warten. Wo der Truck einem klassischen Partyservice bei Kosten, Frische und Platz voraus ist — und wo nicht —, zeigt der Vergleich Foodtruck oder Partyservice.
Timing: Wann der Truck am besten grillt
Drei Momente haben sich bewährt. Welcher zu euch passt, entscheidet euer Tagesablauf; manche Paare nehmen zwei davon.
| Moment | Was der Truck übernimmt | Worauf ihr achtet |
|---|---|---|
| Empfang | Kleine Portionen zum Überbrücken, keine ganze Mahlzeit | Passt in die Zeit, in der nach der Trauung fotografiert wird |
| Abendessen | Die Hauptmahlzeit; Location-Küche und Service braucht ihr dafür nicht | Bei 100 Gästen rund 90 Minuten Ausgabe einplanen |
| Mitternacht | Ein Snack für die Pause auf der Tanzfläche | Essen aus der Hand, etwa Cheesesteak oder Hot Dog |
Das genaue Timing stimmen wir direkt mit euch und eurer Location ab. Zehn Ideen für den späten Moment, vom Cheesesteak bis zur Brezn, stehen im Ratgeber Mitternachtssnack für die Hochzeit.
Was eure Location braucht
Der Truck misst 6,4 × 2,4 m (Höhe 3,2 m; mit offener Klappe gut 3,2 m breit, hinten etwas Platz für die Tür) — dazu eine Zufahrt für den Truck sowie Strom vor Ort: Schuko reicht bei kleineren Gesellschaften, bei größeren ist 16-A-Starkstrom die bessere Wahl. Viele Hochzeitslocations rund um München kennen Foodtruck-Setups bereits; wenn ihr unsicher seid, schickt uns einfach die Adresse, wir klären die Machbarkeit mit der Location. Fläche und Zufahrt könnt ihr vorher selbst nachmessen: Der Stellplatz-Check „Passt der Truck?“ sagt euch, ob es reicht.
Menü planen: eine Gästeliste, viele Wünsche
Für die Menüplanung reicht eine grobe Quote: Wie viele essen vegetarisch, wie viele vegan, gibt es Kinder oder Allergien? Vegetarisch ist mit unserem Halloumi immer abgedeckt, vegane Varianten machen wir auf ausdrücklichen Wunsch mit Vorlauf. Allergien und eine Kinder-Option tragt ihr ins Sonderwünsche-Feld der Anfrage ein. Die komplette Auswahl steht in der Speisekarte.
Was kostet das?
Die kurze Antwort: Im Rechner auf der Hochzeitsseite „Hochzeit“ wählen, Datum, Ort und Gästezahl eintragen und die Gerichte aussuchen. Dann steht euer Richtpreis da. Wie Foodtruck-Angebote generell aufgebaut sind, also Preismodelle, Mindestumsatz, Anfahrt und eine Angebots-Checkliste, steht im Guide „Foodtruck mieten: so wird abgerechnet“.
Eure Planungs-Checkliste
- Datum und Location festlegen.
- Stellfläche (Truck: 6,4 × 2,4 m plus offene Klappe), Zufahrt und Strom mit der Location klären — oder uns klären lassen.
- Timing wählen: Empfang, Abendessen oder Mitternachtssnack.
- Vegetarisch-/Vegan-Quote grob schätzen und in die Anfrage schreiben.
- Richtpreis im Rechner prüfen und Anfrage abschicken. Kurzfristig ist kein Ausschlusskriterium; wir melden uns innerhalb von 1–2 Werktagen.
Alles zu Ablauf, Timing und Menü an einem Ort — inklusive Anfrage — steht auf unserer Seite zum Hochzeit-Catering in München.
Über 300 Caterings seit 2016 — und die Hochzeiten sind jedes Mal die Events, bei denen am längsten am Truck gestanden wird. Wir freuen uns auf eure.Scottie, MunixTruckingGood
