Erstellt mit AIRezepte
Streetfood
zum Nachkochen.
Was bei uns aus der Klappe kommt, funktioniert auch zu Hause — mit ein paar Handgriffen, auf die es wirklich ankommt. Hier schreiben wir sie auf.
KlassikerPhilly-Cheesesteak-Rezept — das OriginalDer Klassiker aus unserem Truck für die eigene Küche: dünn gehobeltes Rind, geschmolzene Käsesauce, karamellisierte Zwiebeln im Softbaguette — mit den Handgriffen, auf die es wirklich ankommt.
KlassikerKäsesauce selber machen — wie im FoodtruckDie cremige Käsesauce, die bei uns über jeden Cheesesteak läuft: vier Zutaten, zehn Minuten, keine Klümpchen — und die Erklärung, warum sie beim Aufwärmen nicht gerinnt.
BeilageLoaded Fries Rezept — wie im TruckLoaded Fries wie bei uns aus der Klappe: dünne Pommes, zweimal frittiert, Käsesauce, Krautsalat und Jalapeños — und der Grund, warum dicke Backofenpommes das Gericht kaputt machen.Lieber machen lassen?
Wir kochen für eure Gäste.
Anlass, Datum, Gästezahl — mehr brauchen wir nicht für einen ehrlichen Richtpreis. Der Rest klärt sich im Gespräch.