Messe · Catering München
Standcatering für Hallen, Foodtruck auf den Außenflächen — für Aussteller-Verpflegung und Besucher-Catering, ohne dass euer Team die Standzeit verlässt.
Was zu eurem Stand passt, hängt von Halle oder Außenfläche ab — wir sagen ehrlich, was geht.
Auf den Außenflächen des Messegeländes kommt der komplette Truck mit Live-Grill — Cheesesteaks und Smash Burger frisch vor euren Besuchern zubereitet, sichtbar von Weitem.
In Hallen liefern wir vorbereitete Sandwiches und Beilagen als Standcatering direkt an euren Stand — aufbaufertig, ohne Live-Grill vor Ort, dafür schnell und ohne Wartezeit fürs Fachpublikum.
Fürs eigene Standteam statt für Besucher: eine feste Menge Sandwiches zur Mittagszeit, damit niemand die Standzeit für eine Kantinen-Suche verlässt.
Logistik
Auf einer Messe zählt Zeit doppelt: Fachbesucher wollen nicht in der Schlange stehen, und euer Standpersonal darf den Platz nicht lange verlassen. Deshalb klären wir Menge, Ausgabezeitpunkt und Standort vorab genau — nicht erst am Messetag selbst.
Was auf den Grill kommt, steht auf der Catering-Seite und in der Speisekarte. Schickt uns Standnummer, Hallenplan und Zeitraum mit der Anfrage, dann sagen wir ehrlich, welches Format bei eurem Stand funktioniert.
Was uns Aussteller am häufigsten fragen. Wenn etwas fehlt: einfach anrufen.
In Hallen liefern wir vorbereitete Speisen als Standcatering direkt an euren Stand — ohne den Truck selbst. Mit dem kompletten Truck und Live-Grill sind wir auf den Außenflächen des Geländes im Einsatz. Was für euren Stand geht, klären wir vorab anhand der Location.
Bei Messen zählt vor allem Taktung: Fachpublikum hat wenig Zeit, Standpersonal darf den Platz nicht lange verlassen. Wir planen Menge und Ausgabe entsprechend eng mit euch, statt das übliche Streetfood-Tempo einfach zu übernehmen.
Ja, das ist die klassische Aussteller-Verpflegung — eine feste Zahl an Sandwiches zur Mittagszeit, damit euer Team am Stand bleiben kann.
Möglichst früh, sobald Standfläche und Zeitraum feststehen — bei Messen mit festen Auf- und Abbauzeiten ist die Logistik enger getaktet als bei einer normalen Feier.
Kommt auf den Termin an — sagt uns die Messetage dazu, dann sagen wir ehrlich, ob und wie wir das abdecken.
Ja, gegrillter Halloumi und vegetarische Sides sind fester Teil der Karte — auch im Standcatering ohne Live-Grill.
Standnummer, Hallenplan, Zeitraum und ungefähre Personenzahl — den Rest klären wir gemeinsam. Unverbindlich und kostenlos.
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Schickt uns Standnummer, Hallenplan und Zeitraum. Wir prüfen Machbarkeit und sagen ehrlich, welches Format passt.
